欧州連合で認可された特定の食品添加物のコードと説明。 (加工食品はヨーロッパでラベル付けされることがよくあります。番号付けはコーデックス委員会によって確立された国際番号付けシステム(INS)に従います。INS添加物の一部のみがEUによって承認されています)。
これには、各添加剤の種類、識別子、名前、および詳細な説明(許可された摂取量と考えられる効果を含む)が含まれています。
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